De er også dejlig som en lille sprød småkage til en kop te.

Ingredienser

• 70 g mandelmel
• 150 g flormelis
• 50 g æggehvide

Fremgangsmåde

1. Kom mandelmel og flormelis i en minihakker og kør til det er helt ensartet i konsistensen. Tilsæt æggehvide og kør til massen er helt ensartet.
2. Kom massen i en sprøjtepose og sprøjt runde makroner ud på en bageplade med bagepapir i en størrelse af en 2 krone.
3. Bag dem i en forvarmet ovn ved 150 grader varmluft i ca. 15-20 minutter, hold øje med dem bagetiden kan variere en del afhængig af ovn.
4. Lad dem køle af på en bagerist.